Los macha en polvo Diarios
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Matcha is a refined Japanese green tea. Cultivated in Japan, matcha is an extremely fine and fragrant powder, but its outstanding feature is its intense green colour. Our Matcha comes from the city of Uji, on the southern outskirts of Kyoto Prefecture.
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2. Mezcle o agite enérgicamente hasta que el matcha esté completamente incorporado y se forme una capa espumosa en la superficie.
If you have not yet opened your matcha tea it is not necessary to keep it refrigerated but in a cool and dry place away from sunlight.
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Chawan: The ideal bowl for preparing this tea. A wide bowl made of ceramic or terracotta whose colors enhance the intense green of the beverage.
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Use una cuchara limpia y seca cuando tirada el polvo de matcha para evitar la inclusión de humedad en el recipiente.
‘Chanoyu’, meaning ‘hot water for tea’, is the name given to the Japanese social and spiritual rite that is the tea ceremony.
Para el consumo diario, se recomienda el grado culinario, que ofrece un equilibrio entre calidad y precio. Evita el té matcha de depreciación calidad o categoría de cocina, aunque que su sabor y perfume pueden ser decepcionantes.
Compendio: Hemos seleccionado este té té matcha matcha de ceremonial tan especial. En los premios de cata japoneses ha conseguido la medalla de plata y no es para menos. De este matcha destaca su sabor cremoso, mantequilloso, digno de cualquier fanático al pie.
Our matcha is delivered to Europe directly after production by air transport, which guarantees matcha green tea at peak freshness to our customers. We offer competitive prices on top quality matcha and we are very flexible with adapting to our customers’ needs.
Culinary grade is used Vencedor an ingredient in recipes. Premium and Culinary grade come from the 2nd and 3rd harvests of green tea leaves, ceremonial grade comes from the first harvest.
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